Redaktionelle Kuratierung

Datenschutz

Transparenz über die Verarbeitung Ihrer Daten

1. Datenschutzverantwortlicher

Foodwiseconsult

Berliner Straße 165
70191 Stuttgart
Deutschland

Für Datenschutzfragen können Sie uns über unsere redaktionelle Kontaktseite erreichen.

2. Allgemeine Informationen zur Datenverarbeitung

Diese Website ist ein redaktionelles Informationsportal. Wir verarbeiten personenbezogene Daten in Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

Die folgenden Abschnitte informieren Sie über Art, Umfang und Zweck der Datenverarbeitung sowie über Ihre Rechte.

3. Automatisch erfasste Daten

Server-Logdaten

Bei jedem Zugriff auf unsere Website erfasst unser Server automatisch folgende Informationen:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Referrer (von welcher Seite Sie kamen)
Browser-Typ und Betriebssystem
Aufgerufene Seiten

Diese Daten werden für 30 Tage gespeichert und dienen der Systemsicherheit, Fehleranalyse und statistischen Auswertungen.

4. Verwendung von Cookies

Unsere Website verwendet Cookies – kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden.

Technisch notwendige Cookies

Diese ermöglichen grundlegende Funktionen wie Spracheinstellungen und Sitzungskontinuität. Sie werden ohne explizite Zustimmung gespeichert.

Analyse-Cookies

Wir nutzen Webanalyse-Tools (z.B. Google Analytics) zur anonymisierten Analyse von Besucherzahlen und Nutzungsmuster. Ihre IP-Adresse wird gekürzt, um eine Pseudonymisierung zu erreichen.

Cookie-Verwaltung

Sie können Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers jederzeit deaktivieren oder löschen. Beachten Sie, dass dies die Funktionalität der Website beeinträchtigen kann.

5. Kontaktformulare und redaktionelles Feedback

Falls Sie uns Feedback zu unseren Artikeln oder Inhalten senden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und die Nachricht ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Kommunikation)

Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und nach Beendigung der Korrespondenz gelöscht, sofern gesetzliche Aufbewahrungspflichten nicht entgegenstehen.

6. Drittanbieter und externe Inhalte

Unsere Website kann externe Inhalte einbetten (z.B. Videos, Social-Media-Elemente), die von Drittanbietern bereitgestellt werden.

Google Analytics

Wir nutzen Google Analytics mit IP-Anonymisierung. Daten werden pseudonymisiert an Google übermittelt. Weitere Informationen: Google Privacy Policy

Social Media

Eingebettete Social-Media-Inhalte können zu Datenverfolgung durch diese Plattformen führen. Lesen Sie deren Datenschutzerklärungen.

CDN und Hosting

Unsere Website wird über Hosting-Dienste bereitgestellt, die möglicherweise Zugriffsdaten verarbeiten. Diese unterliegen ebenfalls Datenschutzbestimmungen.

7. Ihre Datenschutzrechte

Nach der DSGVO haben Sie folgende Rechte:

Auskunftsrecht: Sie können Einsicht in Ihre verarbeiteten Daten verlangen.
Recht auf Berichtigung: Sie können fehlerhafte Daten korrigieren lassen.
Recht auf Löschung: Sie können die Löschung Ihrer Daten beantragen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Recht auf Einschränkung: Sie können die Verarbeitung einschränken lassen.
Recht auf Widerspruch: Sie können der Verarbeitung widersprechen.
Recht auf Datenportabilität: Sie können Ihre Daten in strukturierter Form erhalten.
Widerrufsrecht: Sie können erteilte Einwilligungen jederzeit widerrufen.

Um Ihre Rechte auszuüben, kontaktieren Sie bitte unser Team über die redaktionelle Kontaktseite.

8. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten vor Missbrauch und unbefugtem Zugriff zu schützen:

SSL/TLS-Verschlüsselung für Datenübertragungen
Firewalls und Intrusion-Detection-Systeme
Regelmäßige Sicherheits-Updates
Zugriffsbeschränkungen für Personal
Sichere Passwörter und Authentifizierung

Dennoch kann keine Sicherheit absolut garantiert werden. Nutzen Sie diese Website auf eigene Verantwortung.

9. Datenspeicherung und Aufbewahrung

Server-Logdaten: 30 Tage

Cookies: Je nach Typ zwischen einer Sitzung und 24 Monaten

Kontakt-E-Mails: Bis zur Beantwortung, dann Löschung (gesetzliche Aufbewahrungen beachtet)

Analyse-Daten: Anonymisiert und aggregiert, mindestens 26 Monate

Wir speichern Daten nicht länger als notwendig und löschen diese systematisch nach Ende des Speicherzwecks.

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann jederzeit angepasst werden, um gesetzliche Änderungen oder Verbesserungen unserer Verfahren widerzuspiegeln. Wesentliche Änderungen werden auf dieser Seite veröffentlicht.

Zuletzt aktualisiert: Januar 2025

11. Kontakt und Beschwerden

Für Datenschutzfragen:

Foodwiseconsult
Berliner Straße 165
70191 Stuttgart
Deutschland

Bitte senden Sie Ihre Anfrage über unser Kontaktformular oder besuchen Sie unsere FAQ-Seite.

Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde:

Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutzbehörde zu beschweren. Für Baden-Württemberg ist dies:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz
Königstraße 10a
70173 Stuttgart
www.bfdi.bund.de

Mehr erfahren

Erkunden Sie weitere Informationen auf unserer Website:

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